خط تولید رشته فرنگی نیمه خشک/تازه پخته نشده (نپخته).

Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd. صفحه اصلی / محصولات / خط تولید رشته فرنگی غیر سرخ شده / خط تولید رشته فرنگی نیمه خشک/تازه پخته نشده (نپخته).

خط تولید رشته فرنگی نیمه خشک/تازه پخته نشده (نپخته).

(1) اختلاط مداوم آب و پودر با سرعت بالا. اختلاط و انتقال مداوم خمیر در مقایسه با اختلاط تک دسته ای از درجه اتوماسیون بالایی برخوردار است و باعث صرفه جویی در نیروی کار می شود.
(2) ورق نودل طولانی مدت در دمای پایین پیری را مرطوب می کند و به طور کامل تحت محیط بهینه شده بالغ می شود.
(3) اختراع یک دستگاه بخارپز و پخت و پز نودل ثبت شده در یک دستگاه، تأثیر فرآیند را دارد و به طور کامل کیفیت محصول نهایی را بهبود می بخشد.
(4) شل شدن خودکار: خنک کننده نودل از طریق سانتریفیوژ با سرعت بالا آب، اثر شل شدن خوب.
(5) اندازه گیری خودکار بخش را می توان متوجه شد.
با ما تماس بگیرید Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.

مشخصات فنی

مدل ظرفیت/8 ساعت ابعاد (L*W*H) قدرت مصرف بخار
ZHF-3T(300)-D 2 تا 3 تن 70 متر * 4 متر * 7 متر 60 کیلو وات 500 کیلوگرم در ساعت
ZHF-6T(500)-D 4 تا 7 تن 86 متر * 5 متر * 7 متر 80 کیلو وات 1000 کیلوگرم در ساعت
ZHF- 10T(600)-D 8 تا 10 تن 105 متر * 6 متر * 7 متر 100 کیلو وات 1800 کیلوگرم در ساعت
ZHF-15T(800)-D 11 تا 16 تن 125 متر * 6 متر * 7 متر 115 کیلو وات 2500 کیلوگرم/h3

مشخصات

مخلوط کردن پودر آب با سرعت بالا ← انتقال مداوم خمیر ← رسیده شدن خمیر ← نورد مرکب ← رسیده شدن ورق رشته فرنگی ← نورد مداوم ← برش و تنظیم ← بخارپز مداوم → پخت مداوم → انتقال رشته فرنگی خنک کننده → از دست دادن ورق رشته فرنگی → از دست دادن ورق رشته فرنگی → 3 بسته بندی 3 بسته بندی 3 بسته بندی 3 بسته بندی 3 بسته بندی 3 بسته بندی 3 بسته بندی 3 بسته بندی 33 برش طولی

در تماس باشید

SUBMIT
درباره ما
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.
شرکت تولیدی مکانیکی Nantong Chang Hao، یک شرکت علم و فناوری مدرن است که تحقیق و توسعه، طراحی، ساخت، فروش، خدمات و تجارت واردات و صادرات را ادغام می کند، ما یک خط تولید نودل فوری سرخ شده، یک تولید رشته فرنگی غیر سرخ شده داریم. خط تولید رشته تخصصی، خط تولید ماکارونی و اسپاگتی کوتاه، خط تولید ورمیشل برنج و لوبیا/سیب زمینی، خط تولید نودل برنج و خط تولید رشته اسنک با بیش از 30 نوع محصول. از زمان تأسیس این شرکت، نزدیک به صد خط تولید در انواع مختلف به ده ها کشور و منطقه در اروپا، آمریکای شمالی، آمریکای جنوبی، خاورمیانه، آسیای جنوب شرقی و آفریقا صادر شده است. کیفیت عالی و خدمات پس از فروش توسط مشتریان در داخل و خارج از کشور شناسایی و قدردانی شده است. شرکت ما به طور متوالی به یک مشارکت استراتژیک با Uni-President Enterprise و گروه Swiss Buhler رسیده است، همکاری با گروه های برتر جهان استانداردها و ویژگی های تولید تجهیزات پیشرفته را برای شرکت ما به ارمغان آورده است و همچنین مبنایی برای پیشرفت شرکت ما شده است. رقابت بین المللی محصولات ما پشتیبانی مهم در بیش از 20 سال توسعه، تیم فنی Nantong Changhao خستگی ناپذیر کار کرده است. به طور مداوم نوآوری می کند و بهبود می یابد. تجهیزات فنی پیشرفته طراحی و توسعه یافته به طور متوالی گواهینامه شرکت ملی فناوری پیشرفته، گواهینامه CE و چندین گواهی ثبت اختراع را دریافت کرده است.
گواهی افتخار
  • گواهینامه
  • گواهی
  • گواهی
  • گواهی
  • گواهی
  • گواهی
اخبار
دانش صنعت
معرفی خط تولید رشته فرنگی نیمه خشک/تازه پخته نشده (نپخته)
خطوط تولید رشته فرنگی نیمه خشک/تازه پخته نشده (نپخته) سیستم های پیچیده ای هستند که برای تولید کارآمد رشته فرنگی با کیفیت بالا با بافت و طعم عالی و در عین حال رعایت استانداردهای سختگیرانه ایمنی مواد غذایی طراحی شده اند. این خطوط تولید معمولاً از چندین جزء و مرحله کلیدی تشکیل شده است که هر کدام نقش مهمی در فرآیند تولید رشته دارند.
مخلوط کردن و ورز دادن: فرآیند با مخلوط کردن و ورز دادن آرد و آب شروع می شود تا خمیر رشته درست شود. این مرحله هیدراتاسیون مناسب آرد و توسعه گلوتن را تضمین می کند که برای بافت نودل بسیار مهم است.
ورقه و برش: هنگامی که خمیر به درستی ورز داده شد، آن را از یک ورقه خمیر یا غلتک رد می‌کنیم تا به صورت ورقه‌های نازک با ضخامت ثابت صاف شود. متعاقباً، ورقه های خمیر مسطح شده به دستگاه برش وارد می شوند و در آنجا به رشته های رشته ای با طول ها و شکل های دلخواه بریده می شوند.
بخارپز کردن (برای رشته فرنگی تازه پخته شده): برای رشته های تازه پخته شده (نپخته)، مرحله بعدی شامل پخت جزئی نودل از طریق بخارپز است. این فرآیند بافت نودل ها را تنظیم می کند و اطمینان حاصل می کند که در مراحل بعدی حمل و نقل و بسته بندی سفت می مانند.
خنک کردن و خشک کردن (اختیاری): پس از بخارپز کردن، رشته فرنگی به سرعت خنک می شود تا فرآیند پخت متوقف شود. بسته به ماندگاری مطلوب و ویژگی های محصول نهایی، نودل ها ممکن است با استفاده از روش هایی مانند خشک کردن در هوا، خشک کردن خلاء یا خشک کردن مادون قرمز تحت خشک شدن قرار گیرند.
بسته بندی: هنگامی که نودل ها پردازش و خشک شدند (در صورت وجود)، با استفاده از ماشین آلات بسته بندی در وعده های جداگانه بسته بندی می شوند. این تجهیزات معمولاً شامل قابلیت های توزین، آب بندی و برچسب زدن برای اطمینان از بسته بندی مناسب و برندسازی محصول نهایی است.
کنترل و تضمین کیفیت: در طول فرآیند تولید، اقدامات کنترل کیفیت دقیقی برای اطمینان از مطابقت نودل ها با بالاترین استانداردهای کیفیت، ایمنی و سازگاری اجرا می شود. این ممکن است شامل استفاده از تجهیزات کنترل کیفیت مانند فلزیاب ها، چک وزنه ها و سیستم های بازرسی بصری باشد.
نظافت و پاکسازی: نظافت و ضدعفونی مناسب تجهیزات و مناطق تولید برای حفظ استانداردهای ایمنی مواد غذایی و جلوگیری از آلودگی ضروری است. تجهیزات نظافتی مانند واشر، تونل های ضدعفونی کننده و خشک کن ها برای تمیز کردن کامل بین دسته ها و در طول دوره های خاموشی استفاده می شود.
چه نوع ماشین آلاتی معمولاً در خط تولید رشته فرنگی نیمه خشک / تازه پخته نشده (نپخته) استفاده می شود؟
خطوط تولید رشته فرنگی نیمه خشک/تازه پخته نشده (نپخته) به طور معمول شامل مجموعه ای از ماشین آلات و تجهیزات طراحی شده برای انجام مراحل مختلف در فرآیند تولید رشته است.
دستگاه های همزن و خمیر: از این دستگاه ها برای مخلوط کردن آرد و آب برای تشکیل خمیر رشته استفاده می شود. آنها اغلب دارای تیغه ها یا غلتک های چرخان برای ورز دادن و توسعه گلوتن در خمیر هستند.
ورقه یا غلتک خمیر: از ورقه یا غلتک خمیر برای صاف و کشیده شدن خمیر به ورقه های نازک با ضخامت ثابت استفاده می شود. این تجهیزات به آماده سازی خمیر برای پردازش بیشتر کمک می کند.
دستگاه برش: دستگاه برش برای برش ورقه های خمیر مسطح به رشته های رشته فرنگی با طول و ضخامت دلخواه استفاده می شود. می توان آن را برای تولید انواع نودل مانند اسپاگتی، فتوچین یا ورمیشل تنظیم کرد.
بخارپز یا اجاق‌پز: در مورد رشته‌های تازه پخته (نپخته)، از بخارپز یا اجاق‌پز برای پخت جزئی رشته‌ها، معمولاً از طریق بخارپز استفاده می‌شود. این مرحله به تنظیم بافت نودل ها قبل از پردازش یا بسته بندی بیشتر کمک می کند.
نوار نقاله خنک کننده: بعد از بخارپز، نودل ها باید به سرعت خنک شوند تا فرآیند پخت متوقف شود. اغلب برای این منظور از یک نوار نقاله خنک کننده استفاده می شود که به نودل ها اجازه می دهد تا قبل از ادامه مراحل بعدی به طور یکنواخت خنک شوند.
تجهیزات خشک کردن (اختیاری): برخی از خطوط تولید رشته فرنگی غیر سرخ شده ممکن است شامل تجهیزات خشک کردن باشند، اگر قرار است نودل ها در قفسه ثابت باشند. این تجهیزات بسته به ویژگی های مورد نظر محصول نهایی می تواند شامل روش های مختلفی مانند خشک کردن با هوا، خشک کردن خلاء یا خشک کردن مادون قرمز باشد.
ماشین آلات بسته بندی: هنگامی که نودل ها پردازش و خشک می شوند (در صورت وجود)، از ماشین آلات بسته بندی برای تقسیم نودل ها در وعده های جداگانه و بسته بندی آنها در کیسه ها، کیسه ها یا ظروف استفاده می شود. این ماشین آلات ممکن است شامل قابلیت های توزین، آب بندی و برچسب زدن باشد.
تجهیزات کنترل کیفیت: تجهیزات کنترل کیفیت مانند فلزیاب ها، چک وزنه ها و سیستم های بازرسی بصری ممکن است در خط تولید ادغام شوند تا از کیفیت و ایمنی محصول در طول فرآیند تولید اطمینان حاصل شود.
تجهیزات نظافت و پاکسازی: برای حفظ استانداردهای ایمنی مواد غذایی، تجهیزات نظافت و ضدعفونی مانند واشرها، تونل های ضدعفونی کننده و خشک کن ها برای تمیز نگه داشتن خط تولید و تجهیزات بین دسته ها و در طول دوره های خاموشی ضروری هستند.
تجهیزات جابجایی مواد: تجهیزات جابجایی مواد مانند نوار نقاله ها، آسانسورها و سطل ها برای حمل موثر مواد، خمیر و محصولات نهایی بین مراحل مختلف خط تولید استفاده می شود.