اقدامات احتیاطی و روش های نگهداری دستگاه پاستا؟

دستگاه نودل نوعی تجهیزات مکانیکی است که برای نمایش کامل عملکرد آن نیاز به انجام تعمیر و نگهداری لازم دارد. تعمیر و نگهداری خوب می تواند طول عمر دستگاه را افزایش دهد و از وقوع خرابی جلوگیری کند. دستگاه نودل نوعی تجهیزات است که آرد و آب را به نسبت معینی به طور کامل با هم مخلوط کرده و سپس خمیر را با سفتی و رطوبت لازم به صورت نواری از طریق غلتک های فشار نسبتاً دوار در می آورد. سپس احتیاط های نصب و روش های نگهداری دستگاه نودل چیست؟

اقدامات احتیاطی در نصب دستگاه نودل:

1، دستگاه نودل باید روی زمین صاف و سخت نصب شود و به زمین متصل شود. دستگاه انتقال باید به خوبی محافظت شود یا روی دیوار نصب شود تا از آسیب ناشی از انتقال جلوگیری شود.

2، قبل از جابجایی، نگهداری، تعمیر یا سرویس تجهیزات، منبع تغذیه باید قطع شود، در غیر این صورت ممکن است حوادث ایمنی شخصی جدی رخ دهد.

3، تجهیزات دستگاه آویز LELO و دست اپراتور با آب وجود دارد، لطفا دکمه های الکتریکی، سوئیچ ها و سایر قطعات اصلی را کار نکنید، در غیر این صورت، برق گرفتگی آسان است. اطمینان حاصل کنید که تماس دوشاخه خوب است

4، لطفا از دوشاخه برق آسیب دیده استفاده نکنید و سیم برق را نزدیک منبع گرما قرار ندهید، در غیر این صورت ممکن است باعث شوک الکتریکی یا آتش سوزی شود.

5. لطفاً در صورت عدم استفاده طولانی مدت از دستگاه ماکارونی برق را قطع کنید، در غیر این صورت ممکن است باعث برق گرفتگی یا آتش سوزی شود.

6، لطفاً مطمئن شوید که ولتاژ موتور و منبع تغذیه خارجی مطابقت دارند و مطمئن شوید که از سیم زمین برای محافظت از دستگاه در برابر نشت الکتریکی استفاده کنید.

7، منبع تغذیه خارجی باید از نصب محافظ سوئیچ هوا پشتیبانی کند، جلو و عقب را امتحان کنید و سوئیچ شروع را فشار دهید و اگر دستگاه معکوس شد، موضوع سوئیچ چاقو را تعویض کنید.

8، این دستگاه نودل را نمی توان معکوس کرد، روغن پخت و پز نمی تواند روغن را جایگزین کند. بعد از خاموش شدن دستگاه را تمیز نگه دارید. روی هر رول خمیری باقی نمی ماند.

9، سایر زباله های سخت از ورود به رول ها و چرخ دنده ها اکیداً ممنوع است. قبل از اینکه دستگاه نودل روشن شود، بررسی کنید که آیا هیچ گونه ناهنجاری وجود دارد یا خیر، و به موقع به مشکل رسیدگی کنید.

10، سعی کنید از عملیات بیکار خودداری کنید. در صورت نیاز به بیکاری، لطفاً لیسه غلتک فشار را شل کنید. تماس ضعیف ممکن است باعث آسیب به قطعات الکتریکی یا حتی آتش سوزی شود.

روش های نگهداری دستگاه نودل:

1، قبل و بعد از کار، اقلام مختلف روی غلطک رشته فرنگی، چاقو و میز را بررسی و تمیز کنید. آرد و نشاسته بازیافتی باید قبل از استفاده از صافی فیلتر شوند.

2، سوراخ روغن کاری چاقوی رشته فرنگی باید به طور مکرر مسدود شود و مقدار مناسب روغن روان کننده باید یک بار در روز به آن اضافه شود. می توانید روغن دنده 20# روغن ماشین یا روغن خوراکی را انتخاب کنید. چرخ دنده ها و زنجیرها باید با مقدار مناسب گریس بر پایه لیتیوم پوشانده شوند.

3. به طور مرتب سفتی پیچ ها را بررسی کنید، سفتی و سایش تسمه مثلث مشترک را بررسی کنید و آنها را به موقع تنظیم یا تعویض کنید. روغن دنده گیربکس بعد از سه ماه استفاده در کارخانه و سال بعد تعویض می شود.